Нижегородцам продают фрукты с плесенью

Практически на всех рынках продукты хранят неправильно

Как показали последние проверки, некоторые продавцы на городских ранках не уделяют должного внимания условиям, при которых складируются продукты питания.
— Нарушения хранения продукции зарегистрированы практически на всех рынках Нижнего Новгорода, — сообщила ведущий ветврач станции по борьбе с болезнями животных Нижнего Новгорода Галина Курицына на совещании, посвященном повышению продовольственной безопасности, в четверг, 14 октября.
Нарушения эти самые разные. Так на Центральном, рынке на ул. Старых производственников, Нагорном и некоторых других рынках холодильные камеры не удовлетворяют санитарным требованиям.
На Заречном, на ул. Старых производственников на продукты питания нет допуска на хранение продукции без сопроводительных документов.
И практически на всех рынках, по словам Галины Курицыной, нарушаются требования по соседству товаров, температурному режиму, отсутствию гидрометра.
-Без документов продукция хранится в основном в ночное время, когда нет сотрудников ветнадзора, — отметила ведущий ветврач.
Так что не стоит удивляться, увидев на рынке заплесневелые фрукты. Оказывается, такие случаи уже были зафиксированы на Заречном и Советском рынках.