Британские ученые в ходе исследования доказали, что ежедневный прием горячего шоколада положительно влияет на состояние нервных клеток головного мозг а.

Шестидесяти добровольцам в возрасте 70 лет предложили в течение эксперимента, который продолжался один месяц, выпивать по две чашки горячего шоколада в день. Через месяц ученые провели среди участников тесты, которые показали, что умственная активность людей повысилась на 8,5−9%.

Совсем недавно они сообщили об очередном полезном свойстве этого лакомства: оказывается, шоколад способен омолаживать клетки головного мозга.

В тестировании принимали участие люди пожилого возраста, как выяснили исследователи, причиной благотворного влияние является повышенная концентрация полифенола и флавонидов, которые являются антиоксидантынми веществами.